Você já ouviu falar do sorbet? Os sorvetes naturais tem sido uma alternativa saudável para quem gosta da sobremesa, mas tem aquele receio com os sorvetes, devido ao seu preparo com industrializados. O sorbet, nesse caso, é justamente um sorvete feito à base de água e a polpa das frutas, diferente do sorvete tradicional, com leite em sua composição.
Para esse período de calor, nada melhor do que fazer sorvete natural, que pode ser apreciado de diversas formas. Vamos te mostrar algumas formas saborosas de fazer o seu próprio sorvete natural!
Sorvete natural é saudável? Aprenda como fazer!
O sorvete natural é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa deliciosa e ao mesmo tempo saudável. Feito com frutas frescas e sem aditivos artificiais, ele é perfeito para refrescar e nutrir o corpo. Além disso, é uma alternativa maravilhosa para pessoas com restrições alimentares, como intolerância à lactose ou alergias a produtos industrializados.
Receitas de sorvete natural e caseiro para refrescar sua semana!
Hora de mão na massa! Se você gosta de fazer sorvete e gosta de uma boa sobremesa, aqui estão algumas sugestões de sobremesas deliciosas para ficar fácil sempre ter aquele sorbet no congelador!
Sorvete de banana
Ingredientes:
- Bananas maduras congeladas
- Extrato de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
- Corte as bananas em rodelas e congele.
- Bata as bananas congeladas em um processador de alimentos até obter uma consistência cremosa.
- Adicione um pouco de extrato de baunilha para realçar o sabor.
- Sirva imediatamente ou guarde no freezer para firmar mais.
Sorbet Vegano
Ingredientes:
- Polpa de frutas de sua escolha
- Água ou suco de frutas natural
- Adoçante natural a gosto
Modo de preparo:
- Bata a polpa de frutas com água ou suco até ficar homogêneo.
- Adoce conforme necessário com um adoçante natural.
- Leve ao freezer até endurecer, mexendo ocasionalmente para evitar cristais de gelo.
Sorvete de Manga
Ingredientes:
- 3 mangas maduras
- 200 ml de leite de coco (pode ser substituído por creme de leite para uma textura mais cremosa)
- 100 g de açúcar (ajuste conforme o doce das mangas)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Descasque e corte 3 mangas maduras. Bata no liquidificador até obter um purê.
- Adicione ao purê 200 ml de leite de coco, 100 g de açúcar, 1 colher de sopa de suco de limão e uma pitada de sal. Bata até ficar homogêneo.
- Coloque a mistura na geladeira por 1 hora.
- Coloque a mistura em um recipiente no congelador. Mexa vigorosamente a cada 30 minutos por 3 a 4 horas, até atingir a consistência de sorvete.
- Transfira o sorvete para um recipiente adequado e congele até firmar. Deixe amolecer um pouco antes de servir.
Sorvete de morango
Ingredientes:
- Morangos congelados
- Iogurte natural ou de coco para uma versão vegana
Modo de preparo:
- Bata os morangos congelados com iogurte até obter uma mistura homogênea.
- Ajuste a doçura com mel ou xarope de agave.
- Congele até atingir a consistência desejada.
Sorvete de polpa de fruta
Ingredientes:
- Polpa de fruta de sua escolha
- Água ou leite de coco
- Adoçante natural a gosto
Modo de preparo:
- Misture a polpa de fruta com água ou leite de coco.
- Adoce a gosto e bata até ficar cremoso.
- Congele, mexendo às vezes para manter a textura suave.
Melhorando sua vida fitness com sorvetes naturais e caseiros para seu dia a dia
A maior vantagem, para quem gostou dos sorvetes naturais, é a tranquilidade de comer sendo fitness. Eles fornecem energia rápida, são ricos em vitaminas e minerais e podem ser uma ótima fonte de hidratação pós-treino. Se fizer seu próprio sorvete em casa, você controla os ingredientes, garantindo que sua dieta permaneça equilibrada e saudável.
