Você já se perguntou qual é o segredo para transformar um preparo simples de carnes em algo melhor? A resposta pode estar no molho vinagrete para churrasco, um clássico nas mesas brasileiras.
Então, como preparar o principal acompanhamento do churrasco? Veja todos os detalhes e dicas para a próxima reunião com amigos ou familiares.
Preparo do vinagrete
A receita de molho para churrasco pode ser personalizada com o que você preferir, mas algumas dicas realçam ainda mais o sabor dele. Confira abaixo!
Receita tradicional de molho vinagrete para churrasco
Os ingredientes para fazer vinagrete tradicional são:
- 2 tomates médios;
- 1 cebola média;
- 1 pimentão verde;
- 1/2 xícara de vinagre;
- 1/4 de xícara de azeite;
- sal a gosto;
- 1 punhado de cheiro-verde picado.
O passo a passo é simples: separe os líquidos, pique os demais ingredientes em cubos pequenos e misture em uma tigela. Depois, adicione os condimentos e mexa bem.
Uma dica é deixar o molho vinagrete para churrasco marinar por, pelo menos, 30 minutos antes de servir. Isso intensifica o sabor.
Sirva o vinagrete sobre a carne do churrasco, junto de pão francês, farofa, salada, arroz e feijão. Ele também vai bem com cerveja, caipirinha e outros drinques.
Não se esqueça de preparar uma sobremesa gostosa e prática para completar a refeição.
Variações criativas para inovar no churrasco
Se você quer surpreender, experimente algumas variações criativas da receita de vinagrete para churrasco. Você já pensou em adicionar abacaxi para um toque doce e tropical ou feijão-fradinho para dar uma textura diferente?
O vinagrete balsâmico e o vinagrete com pimenta dedo-de-moça são ideais para quem gosta de pratos picantes. O truque é adaptar os ingredientes até chegar ao resultado que mais agradar.
O melhor vinagre para o molho vinagrete para churrasco é o de vinho branco, que equilibra bem os sabores. Um toque de limão, um fio de azeite extravirgem também podem fazer parte dessa receita fácil de vinagrete. Para lidar com a cebola, deixe-a de molho em água gelada por alguns minutos.
Validade do vinagrete
O vinagrete é o melhor acompanhamento para churrasco e pode durar até três dias se você usar pote de vidro ou plástico com tampa para armazenamento e conservação na geladeira. Também é possível congelar o vinagrete, mas a textura pode mudar quando for descongelada.
Encontre todos os ingredientes para o seu vinagrete no Prezunic
Gostou de aprender como fazer vinagrete para churrasco? Para mais dicas, receitas e cuidados com a casa, continue navegando pelo blog do Prezunic. No site e nas lojas do Prezunic, você encontra todos os ingredientes para molho vinagrete para churrasco com qualidade, frescor e economia. Aproveite a entrega rápida para não perder tempo e garanta o sucesso do evento.
